The Very last pics from Guinea – die allerletzten Bilder aus Guinea


With the following pics from a remote heli mission I wanna say „goodbye“ to Guinea….we landed in  a very remote village in the nowhere and immediatel I found myself surrounded by tons of children. I never have seen that many snotty noses and listened to awful coughs (but still mine at the moment). Birthcontrol is not really an issue here despite that almost all of these children won’t have a „decent“ future anyway.Aprt from poverty and rubbish everywhere. Appalling.

Mit diesen letzten Bildern moechte ich „Auf Wiedersehen Guinea“ sagen…wir sind in einem sehr entlegendem Dorf im „Nirgendwo“ gelandet und ich wurde sofort tonnenweise von Kindern umlagert. Ich habe nie zuvor in meinem Leben so viele „Rotznasen“ und alle Arten von schrecklichem Husten gehoert (ausser dem den ich immer noch habe…). Geburtenkontrolle ist nicht drin hier, selbst wenn nahezu alle dieser Kinder keine „wirkliche“ Zukunft haben – ausser Armut und Dreck. Eerbaermlich zu sehen.

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Chinese food and chopsticks – Chinafood und Staebchen…


We had a spontaneous invitation to enjoy another fabulous dinner with our Chinese friends here…oh my god this was sooo yuuuuuummmmmyyyy!!!!

You can’t compare the „real“ taste to any of the „standardized Chinese Restaurant Food“ in the world…is all tastes the very „(boring) same…but not that one!!!

We had…, wonderful marinated prawns, dried fish, marinated beef, pork pieces, seaweed salad (my first time eating it and sooo yummy!), chinese mushroom salad (warm!!!!), some other salads, 2 kinds of tofu, noodles, fried peanuts….

Drinks were chinese wine with over 50% alcohol (I kept my hand off it that time! – lessons learnd!), herbal tea from the tin and some nice „normal“ red wine…

At least again a shear explosion of spices…wonderful! Chopsticks were mandatory…

 

Wir bekamen eine spontane erneute Einladung zu unseren Chinesischen Freunden zum Abendessen im ganz kleinen „elitaeren“ Kreis. Oh war das lecker! Kein Vergleich zu dem „Einheitsbrei“ den man in allen chinesischen Restaurants ueberall erhaelt und wo alles gleich schmeckt!

Wir hatten wonderbar marinierte Prawns und Kalb, Scheinefleisch Stuecke, Seetang Salat (das allerserste mal fuer mich, sehr sehr lecker!), warmen (!) salat mit speziellen Chinapilzen, andere Salate und Tofu, gerostete gewurzte Erdnuesse, Glasnudeln…

Dazu dann chinesischen Wein mit ueber 50 % Alkohol (diesmal liess ich meine Finger davon!Ich lernte vom vorigen Erlebnis damit…), Pflanzlichen Tee aus der Dose (sehr geil und lecker!) und ordinaeren Rotwein…

Letztendlich eine „Gewuerzexplosion“…genial! Essen mit Staebchen war Pflicht…

Taste yourself 🙂

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New Year Celebrations with the Chinese….新年好


So another year ended…and after all the turmoils in the past 12 months it just felt like some months only…passed very quickly indeed. We decided to celebrate with the Chinese here even if their new years celebration are not before the 9th of Februrary….

Wieder einmal ein Jahr vorueber…nach all den immensen Schwierigkeiten…es fuehlte sich gerade mal an wie ein paar Monate. Wir hatten die Moeglichkeit mit den Chinesen hier zu feiern, selbst wenn deren Fest erst am 9. Februar ist…

Prior to going I had a typical „French“ starter with my doc here…no, I had only that little wine being on tons of paracetamol and other flu-fighting-crap…

Bevor wir hingingen, hatte ich zusammen mit meinem franzoesischen Doc einen typischen fransoesischen Apperitif…Baguette und Rotwein. Ich hatte nur ein ganz kleines Glas weil ich schon tonnenweise „Paracetamol  und Erkaeltungs Medis“ drin hatte…

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The setup:

Der Aufbau…

Setup DSCF7187

In detail..some of this food I have never seen before,but it tasted very good and was partly very very spicy!!!Lots of water to drink…

Hier das Chinesische Essen im Detail. Einiges sah ich noch nie zuvor (nicht mal beim Chinesen um die Ecke)…es war sehr lecker aber auch sehr scharf…viel Wasser zum Loeschen!

Glas Noodles Spicy Tofu Unknown and HOT Weird Fish Salad 1 DSCF7194 ??? Soy Beans Dog sausage slices???

Mein Teller…auch wenn es uebel aussieht, es war sooo lecker…

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Sehr lustig zu versuchen meinen USB stick mit Music in ein Chinesisches WINDOWS reinzubekommen…hahahaha

DSCF7202 DSCF7201 DSCF7217 DSCF7204  Celeb cake